Društvo | 17.07.2021.

Zadivljujući prizor

Jeste li ikada vidjeli ovoliko paradajza na jednom mjestu

Polja u Izmiru i drugim provincijama na zapadu Turske ovih dana su obojena u crveno, a riječ je o sezonskoj tradiciji sušenja paradajza na suncu, kojim Turska opskrbljuje tržišta širom svijeta, javlja Anadolu Agency (AA).

REDAKCIJA

Nakon berbe, vrijedni turski poljoprivrednici su stotine dunuma polja prekrili paradajzom za sušenje.

Tako na snimcima polja u distriktu Torbali i drugim krajevima Izmira ovih dana preovladava crvena boja.

Paradajz, posut solju ili sulfitima, zavisno od zahtjeva kupaca, suši se sedmicu, a zatim pakira u staklenke ili pakete.

Izmir je jedan od glavnih izvoznika sušenog paradajza u Turskoj i iz ovog grada izvozi se sušeni paradajz u više od osamdeset zemalja.

Tako paradajz kao sezonsko voće postaje namirnica dostupna na tržištu svih dvanaest mjeseci u godini.

Sušeni paradajz neizostavni je dio brojnih nacionalnih kuhinja. Najveći kupci tog proizvoda su Sjedinjene Američke Države, Italija i Njemačka.

Turska je prošle godine ostvarila izvoz sušenog paradajza u vrijednosti od 83 miliona dolara, a ove godine očekuje se znatno povećanje tog izvoza.

Stavovi koje zastupaju autori nisu nužno i stavovi uredništva. Nijedan dio ovog izdanja ne smije se umnožavati, kopirati ili na bilo koji način reproducirati i koristiti bez izdavačevog pismenog dopuštenja.

Povezani članci

Kvota je popunjena, oni koji nisu uspjeli ove godine, čekat će slijedeću

Sulejman Veličanstveni, jedan od najvećih muslimanskih vladara

Bobovac, prijestolnica bosanskih vladara

Zamislite da vas friteza špijunira - pa, moguće je