fbpx

UZ PESAH: Sa maslom je i bukva dobra

Supružnici Tauber objavili su knjigu “Kuhar bosanskih Sefarda”. U njoj je 120 recepata koje su Sefardi sa sobom donijeli iz Španije, ali i njihovi nazivi na ladinu, specifičnom jeziku kojim su govorili Sefardi i koji se lagano gasi. Sva jela čije fotografije knjiga donosi, uz pomoć Hane Montiljo-Gašić, skuhala je Mirjam Tauber.

PROČITAJTE I...

Da Zetra ne bude Manjača. Da Holiday Inn ne postane Vilina vlas. Da oca i majku ne tražim po Tomašicama. Da se Sarajevo ne zove Srebrenica. Da ne vučem za rukav Amora Mašovića.

PRIDRUŽITE SE DISKUSIJI